بيتزا ايطالية .. عجيبة ..

بسم الله الرحمن الرحيم

اليوم جايب لكم بيتزا ايطالية
في عضو ما يحب البيتزا عموماً ؟؟؟؟؟؟ حتى نطلب له شي ثاني!

المقادير:
عجينة البيتزا الإيطاليه : 4 كأسات دقيق
1 م ص ملح
1 م ص سكر بودره
1 م ك خميره
3 م ك حليب بودره
4/1 كأس زيت
1 2/1 كأس ماء
للحشوه :
1 كأس شرائح فطر
1 كأس كرات مغسول ومقطع
1/2 كأس زيتون مقطع
جزر مقطّع صغير
1/3 كأس طحين
ملعقة طعام خردل
1 كأس صلصة بيتزا
1/2 ملعقة شاي صلصة فلفل حار
1/4 ملعقة شاي ملح
كأس جبن موزريلا
الطريقه :
ابدائي بعمل العجينه بخلط المقادير الجافه جيدا ، ثم اضيفي الزيت واخلطيه جيدا حتى يصبح الخليط مشابه فتات الخبز ، اضيفي الماء تدريجياً حتى تحصلي على عجينه متماسكه تغطى وتترك على جنب حتى تخمر لمدة ساعه ..
سخّني الفرن . افردي العجينه في صينيه مدهونه .اخلطي في وعاء الفطر مع الزيتون، والجزر، والكرات ، والطحين، والخردل، والصلصة ووالملح والفلفل الحار ثم ضعي الخليط فوق العجين . إخبزيها لـ15 إلى 20 دقيقة ، ثم اطفئي النار ورشي الجبن واتركيه يذوب في حرارة الفرن
بيتزا ايطالية .. عجيبة .. 87443246

صحة و عافيه

مشرفة عدد الرسائل : 1065 تاريخ التسجيل : 13/04/2007

همممممممممممممممممممم
شكلا بشهي مشكور

جعت

مشكور

اللهم صلي على محمد وال محمد

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

يممممممممممممممم
طيبة كتير البيتزا

شكرا ابن جبشيت

تقبل تحياتي العطرة
بنت جنوب لبنان

» بيتزا بلحم الدجاج , اليكم المقادير وطريقة التجهيز !