ملتقى عيترون جنوب لبنان لنصرة اهل البيت(ع)
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
ملتقى عيترون جنوب لبنان لنصرة اهل البيت(ع)

ملتقى عيترون جنوب لبنان
 
الرئيسيةالرئيسية  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

 

 صينية الخضار في الفرن للنباتيين

اذهب الى الأسفل 
5 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
بنت جنوب لبنان
اميرة الجنوب
اميرة الجنوب
بنت جنوب لبنان


عدد الرسائل : 2337
العمر : 35
Localisation : في قلــــ الجنوب ـــب
تاريخ التسجيل : 10/04/2007

صينية الخضار في الفرن للنباتيين Empty
مُساهمةموضوع: صينية الخضار في الفرن للنباتيين   صينية الخضار في الفرن للنباتيين Icon_minipostedالأربعاء مايو 02, 2007 5:47 am

اللهم صلي على محمد وال محمد

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المقادير:

¼ كيلو كوسا
¼ كيلو جزر
3 حبات بطاطس
¼ كيلو بازلاء
¼ كيلو فاصوليا خضراء مسلوقة
يمكن إضافة أنواع خضروات أخرى حسب الرغبة
2 راس بصل مفروم
1 فص ثوم مفروم
¼ ملعقة زنجبيل أخضر مفروم
2 حبة طماطم مفرومة
1 ملعقة سمن كبيرة
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كاري
1.5 ملعقة فلفل أبيض
1.5 كوب ماء

طريقة التحضير:

تقشر البطاطس وتقطع مكعبات ثم تغسل وتنقع مع إضافة الملح
وتترك لفترة ثم تقلى في الزيت حتى تكتسب اللون الذهبي
أما بالنسبة للكوسا فتزال قشرتها الخضراء ويزال رأسها وتغسل جيداً
وتقطع على شكل دوائر وكذلك يحضر الجزر بنفس الطريقة
تغسل الفاصوليا وتقطع قطع صغيرة
يجهز الفرن ويترك مشتعلا لمدة ¼ ساعة حتى ترتفع درجة حرارته
(ينبغي أن تكون النار هادئة داخل الفرن)
في هذه الأثناء توضع الكوسا والجزر والبازلاء والفاصوليا في صينية
ويوضع فوقها 2 ملعقة سمن كبيرة والتوابل ويضاف كمية الماء
توضع الصينية في الفرن الهادئ لمدة ثلث ساعة
تضاف البطاطس بعد ذلك للصينية وتخلط جميع المكونات
و تبقى خمس دقائق أخرى في الفرن
تغلق نار الفرن ويبقى باب الفرن مغلقا
لمدة خمس دقائق بعد إطفاء النار حتى تتماسك المكونات
تقدم هذه الصينية مع الأرز الأبيض.

تقبلوا تحياتي العطرة
بنت جنوب لبنان
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
soha
مشرفة
مشرفة



عدد الرسائل : 397
العمر : 35
تاريخ التسجيل : 12/04/2007

صينية الخضار في الفرن للنباتيين Empty
مُساهمةموضوع: رد: صينية الخضار في الفرن للنباتيين   صينية الخضار في الفرن للنباتيين Icon_minipostedالخميس مايو 03, 2007 3:33 am

مش تاركة شي خضرة غير ما حاطينو ههه بس شكلها لذيذ جداً
جربوها وقولولي
شكراً أختي بنت جنوب لبنان
تحياتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بنت جنوب لبنان
اميرة الجنوب
اميرة الجنوب
بنت جنوب لبنان


عدد الرسائل : 2337
العمر : 35
Localisation : في قلــــ الجنوب ـــب
تاريخ التسجيل : 10/04/2007

صينية الخضار في الفرن للنباتيين Empty
مُساهمةموضوع: رد: صينية الخضار في الفرن للنباتيين   صينية الخضار في الفرن للنباتيين Icon_minipostedالخميس مايو 03, 2007 6:11 am

اللهم صلي على محمد وال محمد

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

soha كتب:
مش تاركة شي خضرة غير ما حاطينو ههه بس شكلها لذيذ جداً
جربوها وقولولي
شكراً أختي بنت جنوب لبنان
تحياتي

الشكر الك اختي سها على مرورك الكريم


تقبلي تحياتي العطرة
بنت جنوب لبنان
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زلزال
المدير العام
المدير العام
زلزال


عدد الرسائل : 1174
العمر : 111
Localisation : الحدود اللبنانية الفلسطينية
تاريخ التسجيل : 07/04/2007

صينية الخضار في الفرن للنباتيين Empty
مُساهمةموضوع: رد: صينية الخضار في الفرن للنباتيين   صينية الخضار في الفرن للنباتيين Icon_minipostedالخميس مايو 03, 2007 9:47 am

شكراً أختي بنت جنوب لبنان
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://aytarounlb.yoo7.com
3al day3a
مشرفة
مشرفة
3al day3a


عدد الرسائل : 1065
تاريخ التسجيل : 13/04/2007

صينية الخضار في الفرن للنباتيين Empty
مُساهمةموضوع: رد: صينية الخضار في الفرن للنباتيين   صينية الخضار في الفرن للنباتيين Icon_minipostedالجمعة مايو 04, 2007 3:00 am

اممممممم شكلا طيب مشكوره
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بنت جنوب لبنان
اميرة الجنوب
اميرة الجنوب
بنت جنوب لبنان


عدد الرسائل : 2337
العمر : 35
Localisation : في قلــــ الجنوب ـــب
تاريخ التسجيل : 10/04/2007

صينية الخضار في الفرن للنباتيين Empty
مُساهمةموضوع: رد: صينية الخضار في الفرن للنباتيين   صينية الخضار في الفرن للنباتيين Icon_minipostedالجمعة مايو 04, 2007 3:06 am

اللهم صلي على محمد وال محمد

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

زلزال كتب:
شكراً أختي بنت جنوب لبنان

الشكر الك زلزال على المرور


تقبل تحياتي العطرة
بنت جنوب لبنان
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بنت جنوب لبنان
اميرة الجنوب
اميرة الجنوب
بنت جنوب لبنان


عدد الرسائل : 2337
العمر : 35
Localisation : في قلــــ الجنوب ـــب
تاريخ التسجيل : 10/04/2007

صينية الخضار في الفرن للنباتيين Empty
مُساهمةموضوع: رد: صينية الخضار في الفرن للنباتيين   صينية الخضار في الفرن للنباتيين Icon_minipostedالجمعة مايو 04, 2007 3:07 am

اللهم صلي على محمد وال محمد

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

3al day3a كتب:
اممممممم شكلا طيب مشكوره


الشكر الك اختي على الضيعة على المرور

تقبلي تحياتي العطرة
بنت جنوب لبنان
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نور العاشقين
عيتروني جيد
عيتروني جيد
نور العاشقين


عدد الرسائل : 54
تاريخ التسجيل : 14/06/2007

صينية الخضار في الفرن للنباتيين Empty
مُساهمةموضوع: رد: صينية الخضار في الفرن للنباتيين   صينية الخضار في الفرن للنباتيين Icon_minipostedالأربعاء يوليو 25, 2007 12:00 pm

تسلم ايدك اختى بنت الجنوب
يعطيك العافيه على وصفه الحلوه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
صينية الخضار في الفرن للنباتيين
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ملتقى عيترون جنوب لبنان لنصرة اهل البيت(ع) :: الأقسام الاجتماعية :: الـمـائـدة الجنوبية والعالمية-
انتقل الى: